Ежедневно люди употребляют в пищу соки, молоко и прочую продукцию. Это становится возможным благодаря использованию специальных составов. Но что применяется в данной сфере производства? Качественная пищевая эмаль необходима для эффективного хранения спиртосодержащих и пищевых товаров. Но какими должны быть специальные краски?
Каковы задачи эмали, предназначающейся для пищевых емкостей
К специальным средствам, применяющимся в пищевой промышленности, выдвигаются крайне жесткие требования. Ведь они вступают в непосредственный контакт с продуктами, которые в дальнейшем будут использоваться для питания людей. Потому перед такой эмалью ставится несколько важных задач:
- не допустить образования коррозии основного материала;
- сохранить высокое качество продуктов;
- предотвратить выделение токсинов и прочих вредных компонентов.
Сейчас в пищевой промышленности активно применяются агрессивно-коррозийные вещества. К таким агентам относятся многочисленные кислоты, включая яблочную, молочную, винную и лимонную. К этой же группе можно смело причислить масла, спиртосодержащие вещества, жиры. Основная часть перечисленных элементов — мощнейшие электролиты. О чем это говорит? В сварных стыках может образоваться коррозийный процесс.
Вот почему для покрытия емкостей для продуктов питания необходимо использовать специальные составы. Пищевые краски предназначаются для обработки внутренней поверхности различных тар, предназначающихся под вино, напитки, продукты питания.
Особенности всех пищевых эмалей и сфера их использования
Качественная эмаль для пищевых емкостей не только эффективно выдерживает воздействие высоких температур. Такое покрытие при этом обязательно сохраняет все свои защитные функции. Кроме того, подобные составы отличаются устойчивостью к:
- соленой и пресной воде;
- моющим средствам;
- перепадам температурного режима.
Такие уникальные свойства краски достигаются за счет небольшого содержания в составе летучих компонентов. Потому подобные решения можно смело использовать не только на кухне. Они помогут решить различные задачи в быту: покрыть потолок, микроволновую печь, ванну, стены в бане или бассейне. Спектр применения такой эмали практически ничем не ограничивается. При этом покрытие при соблюдении основных правил использования порадует длительным сроком службы.